排煙風(fēng)機操作： 1、現(xiàn)場啟動排煙風(fēng)機。操作步驟、方法：手動操作排煙風(fēng)機控制柜上的啟、停按鈕，觀察排煙風(fēng)機動作情況及控制室消防控制設(shè)備信號顯示情況。 2、遠程啟動排煙風(fēng)機。操作步驟、方法：在控制室消防控制設(shè)備上和手動直接控制裝置上分別手動啟動防煙分區(qū)的排煙風(fēng)機，觀察排煙風(fēng)機動作情況及消防控制設(shè)備啟動的信號顯示情況。 3、自動啟動排煙風(fēng)機。 4、手動復(fù)位排煙口（閥）。操作步驟、方法：手動試驗，觀察排煙口（閥）復(fù)位動作情況及消防控制設(shè)備信號顯示情況。 安裝維護： 廚房風(fēng)機是廚房不可缺少的關(guān)鍵設(shè)備,建議盡量不要安裝于頂棚內(nèi)、要安裝在機房、屋面或者外墻等便于維護的場所。 廚房風(fēng)機由于長時間在高溫、潮濕、油煙氣體中工作。定期維護是不可缺少的工作。 故障點： 1、 葉輪沾滿油污導(dǎo)致葉片弧度、角度變形,風(fēng)量全壓參數(shù)顯著下降,達不到排煙要求。 2、 葉輪沾上油污導(dǎo)致葉輪失去的平衡、加大震動、損壞軸承。 3、 惡劣環(huán)境下零部件容易銹蝕,損壞風(fēng)機。