<使用范圍：適用于無(wú)蔗糖，低糖餅干的制作使用方法：可直接與其他物料混合使用最 大使用量：每千克餅干中最 大添加量為150g建議使用量：相對(duì)于蔗糖用量的30％-41％    &

質(zhì)量等級(jí)：優(yōu)級(jí)品產(chǎn)品用途：糖果、糕點(diǎn)、飲料、餅干、冷食、藥品、烘焙食品等產(chǎn)品作用：吸濕性好，用于焙烤食品中，保持產(chǎn)品松軟，保質(zhì)期長(zhǎng)，增加食品的口感；溶解吸熱，用于飲料、冷食生產(chǎn)中、生產(chǎn)出的產(chǎn)品具有涼爽

產(chǎn)品用途：餅干、方便食品、糖果、冰淇淋、烘焙食品等產(chǎn)品作用：降低體系的甜度，替代脂肪、在冰淇淋、雪糕中改變產(chǎn)品的冰點(diǎn)、抑制冰晶生產(chǎn)、是冰粒膨脹細(xì)膩，粘稠性能好。    山東西王糖業(yè)

性狀：白色結(jié)晶粉末，易溶于水，水溶液呈堿性，受熱易分解。使用范圍：膨松劑（如：發(fā)酵大米制品、嬰幼兒谷類輔助食品）、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、食品工業(yè)用加工助劑。最 大使用量：按生產(chǎn)需要適量使用。加入方法：根

性狀：白色粉末結(jié)晶，易溶于水，水溶液呈堿性，易潮解。使用范圍：生、濕面制品（如：面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮）。生、干面制品。發(fā)酵大米制品。食品工業(yè)用加工助劑。作為酸度調(diào)節(jié)劑可在各類食品中添加。最 大

性狀：白色結(jié)晶粉末，易溶于水，水溶液呈堿性，受熱易分解。使用范圍：膨松劑（如：發(fā)酵大米制品、嬰幼兒谷類輔助食品）、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、食品工業(yè)用加工助劑。最 大使用量：按生產(chǎn)需要適量使用。加入方法：根

原產(chǎn)地：中國(guó)臺(tái)灣使用范圍：可用于各類食品中產(chǎn)品用量：參照GB2760，于各類食品中視實(shí)際需要量使用使用范圍：以20-100倍水稀釋完全溶解后使用    立弘生化產(chǎn)地臺(tái)灣 

配料表：白砂糖產(chǎn)品用途：焙烤食品，蛋糕，面包等    烘焙用糖粉 上海農(nóng)豐40kg糖粉烘焙原料 80~100目超細(xì)糖粉糖霜    

配料表：100％蔗糖原產(chǎn)國(guó)：韓國(guó)產(chǎn)品用途：焙烤食品，蛋糕，面包等    韓國(guó)進(jìn)口TS白砂糖30kg細(xì)砂糖 精制幼砂糖烘焙用韓糖    

配料表：98％海藻糖，結(jié)晶水2％原產(chǎn)國(guó)：日本使用范圍：在各類食品中使用使用量：按生產(chǎn)需要在各類食品中適量使用使用方法：可加水溶解后使用，也可直接添加使用    海藻糖 日

配料表：100％羥丙基二淀粉磷酸酯原產(chǎn)國(guó)：泰國(guó)使用范圍：在各類食品中用作增稠劑使用方法：直接添加在食品原料中使用量：按生產(chǎn)需要適量使用參照（GB 2760-2011食品添 加劑使用標(biāo)準(zhǔn)） &

配料表：小麥淀粉產(chǎn)品用途：主要還是應(yīng)用于食品做增稠劑、膠凝劑、黏結(jié)劑、或穩(wěn)定劑等，也有的用其做淀粉糖（食用糖的一種，但比蔗糖健康）工業(yè)上應(yīng)用不多。等級(jí)：一級(jí)品    烘焙原料&nb

糕粉是一種加工粉(又名潮州粉)，主要由糯米粉炒熟后磨成的細(xì)粉配料表：糯米原產(chǎn)地：泰國(guó)產(chǎn)品用途：應(yīng)用于廣東式點(diǎn)心、月餅和水糕皮等    烘焙原料泰國(guó)進(jìn)口煒源糕粉 熟粉熟糯米

配料表：白葵仁產(chǎn)地：天津產(chǎn)品用途：可直接食用；也可放在蛋糕或面包各式點(diǎn)心上；    天津產(chǎn)白葵仁油葵仁25kg烘焙用葵花籽仁    

糖錘度：80％產(chǎn)品用途：手工糖；餅干；曲奇；糕點(diǎn)；冷飲制品；乳制品等；產(chǎn)品特點(diǎn)：較低的吸潮性和較高的保濕性，溫和適中的甜度，良好的抗結(jié)晶性，抗氧化性，適中的粘度，良好的化學(xué)穩(wěn)定性，冰點(diǎn)低等特性，故在糖