沂水恒旺食品廠在前進中不斷規(guī)范企業(yè)內(nèi)部的各項管理，完善基礎(chǔ)的各個設(shè)施建設(shè)，不斷加大技術(shù)改造力度，除了新添增生產(chǎn)能力外，對原有生產(chǎn)線進行技術(shù)改造，企業(yè)綜合生產(chǎn)經(jīng)營能力得到大幅提高。在管理上引入了現(xiàn)代化管理體系，并行之有效地組織實施，企業(yè)競爭能力和管理水平不斷提升。在產(chǎn)成品和原輔料質(zhì)量監(jiān)控方面，我廠建立了技術(shù)手段較為齊全的質(zhì)量監(jiān)控中心，提高并強化了原輔料及產(chǎn)成品的自檢、自測能力，做到每批次產(chǎn)品都嚴格按操作規(guī)程要求生產(chǎn)，出廠前抽樣送省內(nèi)質(zhì)量檢測及食品檢驗的權(quán)威機構(gòu)進行檢測。