寶貝名稱(chēng)：龍鳴切片、切絲機(jī) 型號(hào)：60型 整機(jī)重量：約7.6KG 切片量：250KG/H 切片厚度：3.5MM 切絲量：125KG/H 切絲規(guī)格：3.5*3.5MM 手搖切肉片肉絲機(jī),具有造型豪華、樣式新穎、清洗方便、干凈衛(wèi)生、質(zhì)量可靠等優(yōu)點(diǎn)、適合于酒家、餐廳、肉鋪、食堂之用，是切豬肉、牛肉、羊肉等肉類(lèi)加工的理想產(chǎn)品，還可以切蔬菜，瓜果。 1 切片機(jī)，具有造型豪華、式樣新穎、清洗方便、干凈衛(wèi)生、質(zhì)量可靠等優(yōu)點(diǎn)，適用于酒家、餐廳、肉鋪、食堂之用，是切豬肉、牛肉等肉類(lèi)加工的理想產(chǎn)品。 2、切肉前應(yīng)將肉去骨（以免骨屑損傷刀片），并切成條狀，尺寸應(yīng)小于進(jìn)料口，次投料成肉片，第二次投料成肉絲，多次投料成肉粒。 3、空轉(zhuǎn)時(shí)間不應(yīng)超過(guò)2分鐘，以防刀片磨擦發(fā)熱傷刀口。 4、每次使用完畢要清洗，先拆下上肉盤(pán)，取出刀梳，用熱水將名部清洗干凈，并涂上食用油防銹，如不涂上食用油，刀片與刀片之間易生銹，如有不易啟動(dòng)現(xiàn)象，應(yīng)將邊蓋打開(kāi)，用手將齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)到刀片軸易轉(zhuǎn)動(dòng)便可。