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供應(yīng)乳糖

  • 價格

    ¥18
  • 起訂量

    1
  • 庫存總量

    9999千克
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認證資料 Certification Data

上海祁邦實業(yè)有限公司

  • 聯(lián)系人:吳瑩
  • 官網(wǎng)地址:www.shqbsy.net
  • 主營產(chǎn)品:化工廠 食品廠
  • 所在地:上海市#金山區(qū)上海市金山區(qū)石化衛(wèi)清路1355號
  • 供應(yīng)產(chǎn)品:518
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產(chǎn)品詳情

Product details

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英文:Lactose分子式:C12H22O11分子量:342.30CAS:63-42-3

乳糖來源:乳糖在自然界中只有哺乳類動物的奶中含有乳糖,在各類植物性食物中是找不到乳糖的。乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所構(gòu)成。在牛乳中含乳糖為4.6~4.7%,人乳中含乳糖為6~8%。乳糖的甜度是蔗糖的1/5。

性狀: 為白色粉末;無臭或略有特征性氣味,有還原性和右旋光性,味微甜。 本品在水中易溶,在乙醇、仿或乙醚中不溶。

用途:營養(yǎng)型甜味劑賦形劑 分散劑 矯味劑.

1.乳糖在食品工業(yè)中,用于作嬰兒食品及煉乳品種,是兒童生長發(fā)育的主要營養(yǎng)物質(zhì)之一,對青少年智力發(fā)育十分重要,特別是新生嬰兒不可缺少的,乳糖的主要功能是為人體供給熱能,兒童和成人的生長發(fā)育、新陳代謝、組織的合成,維持正常體溫以及體育鍛煉、勞動工作都需要大量的熱能,特別是小兒對糖的分解消化吸收利用都比成年人旺盛,乳糖是小兒體內(nèi)器官、神經(jīng)、四肢、肌肉等發(fā)育及活動的動力。

2.在醫(yī)藥工業(yè)中,用于藥品的甜味劑和賦形劑;此外,還可作培養(yǎng)基

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