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供應(yīng)肌苷酸

  • 價(jià)格

    ¥160
  • 起訂量

    1
  • 庫(kù)存總量

    9999千克
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認(rèn)證資料 Certification Data

上海祁邦實(shí)業(yè)有限公司

  • 聯(lián)系人:吳瑩
  • 官網(wǎng)地址:www.shqbsy.net
  • 主營(yíng)產(chǎn)品:化工廠 食品廠
  • 所在地:上海市#金山區(qū)上海市金山區(qū)石化衛(wèi)清路1355號(hào)
  • 供應(yīng)產(chǎn)品:518
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產(chǎn)品詳情

Product details

性狀:白色結(jié)晶性粉末,含約7.5分子結(jié)晶水,不吸濕,40開(kāi)始失去結(jié)晶水,120以上成無(wú)水物。味鮮,鮮味閾值為0.025g/100mL,鮮味強(qiáng)度低于鳥(niǎo)苷酸,但二者并用有顯著的協(xié)同作用。當(dāng)二者以1:1混合時(shí),鮮味閥值可降至0.0063%。與0.8%谷氨酸并用,其鮮味閥值更進(jìn)一步降至0.000031%。溶于水,水溶液穩(wěn)定,呈中性。在酸性溶液中加熱易分解,失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破壞。微溶于乙醇

聯(lián)系方式

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  • 聯(lián)系人姓名:吳瑩
  • 聯(lián)系人職位:銷(xiāo)售部
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  • 詳細(xì)地址:上海市#金山區(qū)上海市金山區(qū)石化衛(wèi)清路1355號(hào)