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產(chǎn)品詳情
Product details三智莊園冰葡萄酒
三智莊園冰葡萄酒
冰酒（ICEWINE)是指葡萄經(jīng)過自然后熟結(jié)冰后帶冰壓榨釀造而成的甜型葡萄酒，因其風(fēng)味獨(dú)特、產(chǎn)量稀少、價(jià)格昂貴而被譽(yù)為葡萄酒中的液體黃金。
國(guó)外的冰酒，其酒精度較低（8-9%vol)且糖含量非常高，往往達(dá)到250克每升左右，飲用時(shí)由于糖度過高而使得口感發(fā)膩，單獨(dú)飲用時(shí)尤其如此，其口感對(duì)于在餐桌上不習(xí)慣吃濃甜食物的中國(guó)消費(fèi)者而言不太合適。祁連冰谷冰白、冰紅葡萄酒充分考慮了中國(guó)人的飲食習(xí)慣，在發(fā)酵過程中將過多的糖分繼續(xù)發(fā)酵為酒精，適當(dāng)提高酒（11-12%vol)的同時(shí)降低了過濃的糖度，使祁連冰谷兩款冰酒既保留了馥郁的香氣和甜潤(rùn)口感，又使其酒甜而不膩、清新爽凈，非常適合中國(guó)
消費(fèi)者飲用。
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