餐具檢測設(shè)備

首先，可透過封膜用肉眼察看餐具，如外表有分明的裂痕與破口，表明質(zhì)量欠佳。正 規(guī)的是可以禁受重復(fù)高溫的餐具。

其次，細(xì)心察看餐具外表有沒有污跡，有沒有水痕，由于餐具都經(jīng)由高溫烘干，不會有水。一旦餐具發(fā)潮、密封薄膜有霧氣，衛(wèi)生情況就值得疑心了。

，可用手摸摸餐具壁、玻璃杯壁，看看能否粘手，玻璃杯能否有油垢，假如有粘手和油垢則是不及格產(chǎn)物。餐具時還應(yīng)標(biāo)明公司稱號、地址、日期、保質(zhì)期等信息。