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河北歐利軒食品有限公司

  • 聯(lián)系人:李建輝
  • 官網(wǎng)地址:http://www.oulixuan.com
  • 經(jīng)營(yíng)模式:制造商
  • 主營(yíng)產(chǎn)品:河北優(yōu)質(zhì)光中杏,歐利軒脫苦杏仁,興燁光北杏批發(fā),興燁脫苦杏仁價(jià)格,脫衣杏仁供應(yīng)商
  • 所在地:安國(guó)市現(xiàn)代中藥工業(yè)園區(qū)東二路6號(hào)
  • 供應(yīng)產(chǎn)品:6
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想要做杏仁茶,有誰知道比較詳細(xì)的做法?

發(fā)布時(shí)間:2019-11-14

我做杏仁茶的經(jīng)驗(yàn)?zāi)梢越梃b一下。杏仁茶 原料: 杏仁200克、糯米100克、冰 糖10克 做法: 1、杏仁用清水浸泡10分鐘,撕去外面的果皮。糯米淘洗干凈后浸泡5-8小時(shí); 2、將泡好的糯米、杏仁一起放入攪拌機(jī)內(nèi),加入200ml左右的清水,用低速攪打,直到顏色變得奶白。 3、將打好的杏仁茶倒在漏網(wǎng),過濾好的汁留在湯鍋中,加入冰 糖,用小火慢慢攪拌至冰糖溶化即可。

將杏仁及少許的米浸泡一晚,再加入清水?dāng)嚢璐蛩?,再過濾一下,小火慢燉,就能做出香醇又好喝的杏仁茶,不只天然無添加,還有潤(rùn)肺及止咳化痰的功效。

這是我在網(wǎng)上查到的,可以試一下:準(zhǔn)備甜杏仁和白米,白米亦可改用圓糯米,將杏仁及白米稍加清洗后,分別用冷水浸泡一晚(至少浸泡6-8小時(shí))。將浸泡好的杏仁及白米水倒掉后瀝干。分次將一半的杏仁及白米和水放入果汁機(jī)里打成杏仁漿,再用濾網(wǎng)過篩,過濾出的粗顆粒渣再倒回果汁機(jī)里打成細(xì)致的杏仁漿。完成的杏仁漿用中小火熬煮至滾,過程中需稍加攪拌防止黏鍋。煮好后依個(gè)人喜愛的甜度加入少許的冰糖做調(diào)味。如果杏仁茶太濃 稠可添加少許的水做調(diào)整。我有試過這種做法,這樣做出來的杏仁茶的確會(huì)更好喝一些。

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