餐飲業(yè)的堂食和外賣的比例要合理，再惠外賣代運(yùn)營幫助餐飲業(yè)立足堂食，從外賣這個(gè)快速增長的市場上謀增量。 在長期的運(yùn)營中可以發(fā)現(xiàn)，堂食與外賣的消費(fèi)者存在重疊，外賣離不開堂食業(yè)務(wù)，有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，外賣份額至今只占餐飲業(yè)整個(gè)市場10%--20%的比例。隨著年輕的一代消費(fèi)者越來越不愛做飯，越來越追求生活的便捷性，以及外賣消費(fèi)場景的不斷豐富，外賣在餐飲市場份額的比例會逐步加重。但餐飲業(yè)顯然不能為了外賣把堂食丟了，餐飲業(yè)要以堂食為主要方向，在外賣“身上”獲得增量，讓自己的生意規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大化。 再惠為此成立了“到店”和“到家”兩個(gè)部門，在堂食上通過營銷策劃、自動化會員營銷、小程序運(yùn)營等服務(wù)為餐飲店鋪進(jìn)行流量獲取和會員的忠誠度打造，同時(shí)自有會員可直接在小程序上進(jìn)行點(diǎn)外賣的服務(wù)；在外賣運(yùn)營上為餐飲商戶提供精細(xì)化的線上運(yùn)營服務(wù)，同時(shí)可以對外賣顧客進(jìn)行引導(dǎo)到自有的會員系統(tǒng)中，從而形成自己的私域流量。再惠堅(jiān)持“到店+到家”業(yè)務(wù)的結(jié)合，為餐飲商戶獲取更高的業(yè)績。