江西全立森凈化工程有限公司
認證資料 Certification Data
江西全立森凈化工程有限公司
- 聯(lián)系人:何工
- 官網(wǎng)地址:http://www.quanlisen.com
- 所在行業(yè):建筑和裝飾材料-裝修設施及施工-其它裝修設施及施工
- 經(jīng)營模式:服務商
- 主營產(chǎn)品:電子無塵車間,食品清潔作業(yè)車間,GMP車間,潔凈手術(shù)部
- 所在地:江西省-南昌市-青山湖區(qū)江西舊貨大市場1#商業(yè)辦公樓
- 供應產(chǎn)品:13
產(chǎn)品分類
提供樣品 : | 否 | 分類 : | 凈化工程 |
產(chǎn)品詳情
Product details嬰幼兒輔助食品清潔作業(yè)建設要求 嬰幼兒輔助食品為特殊膳食食品,其類別名稱為:嬰幼兒谷類輔助食品;嬰幼兒罐裝輔助食品;其他特殊膳食食品(輔食營養(yǎng)補充品)。車間內(nèi)應區(qū)分清潔作業(yè)區(qū)、準清潔作業(yè)區(qū)和一般作業(yè)區(qū),嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)車間及清潔作業(yè)區(qū)具體劃分見表2—表4。 表2 嬰幼兒谷類輔助食品企業(yè)生產(chǎn)車間及清潔作業(yè)區(qū)劃分表 序號 產(chǎn)品品種名稱 清潔作業(yè)區(qū) 準清潔作業(yè)區(qū) 一般作業(yè)區(qū) 1 嬰幼兒谷物輔助食品、嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品 半成品粉碎車間、半成品混合車間、噴霧干燥的出粉口區(qū)域、半成品暫存間、包材清潔間、內(nèi)包裝車間等 原料加工處理車間、配料混合車間、干燥車間或膨化車間、原輔料外包裝清潔間、其他加工車間 原料倉庫、包裝材料倉庫、外包裝車間及成品倉庫等 2 嬰幼兒生制類谷物輔助食品 半成品暫存間、包材清潔間、內(nèi)包裝車間等 原料加工處理車間、配料混合車間、干燥車間、原輔料外包裝清潔間、其他加工車間 原料倉庫、包裝材料倉庫、外包裝車間及成品倉庫等 3 嬰幼兒餅干 冷卻車間、半成品暫存間、包材清潔間、內(nèi)包裝車間等 原料加工處理車間、配料混合車間、烘烤車間、原輔料外包裝清潔間、其他加工車間 原料倉庫、包裝材料倉庫、外包裝車間及成品倉庫等 4 輔食營養(yǎng)補充品企業(yè)生產(chǎn)車間及清潔作業(yè)區(qū)劃分表 序號 產(chǎn)品名稱 清潔作業(yè)區(qū) 準清潔作業(yè)區(qū) 一般作業(yè)區(qū) 1 輔食營養(yǎng)補充品 配料車間、混合車間、包材清潔間、半成品暫存間、內(nèi)包裝車間等 原輔料外包裝清潔間、其他加工車間 原料倉庫、包裝材料倉庫、外包裝車間及成品倉庫等 清潔作業(yè)區(qū)出入應有合理的限制和控制,進入清潔作業(yè)區(qū)的原輔料、包裝材料等應有清潔措施,應設置原輔料外包裝清潔間、包裝材料清潔間,清潔間進出兩邊的門應防止同時被開啟,吹送的空氣達到清潔作業(yè)區(qū)潔凈度的要求。對于通過風動管道運輸?shù)脑匣虍a(chǎn)品進入清潔作業(yè)區(qū),需要設計和安裝適當?shù)目諝膺^濾系統(tǒng)。
技術(shù)參數(shù):
清潔作業(yè)區(qū)的入口應設置二次更衣室,更衣室的空氣潔凈度應達到清潔作業(yè)區(qū)的要求,更衣室對應不同潔凈區(qū)兩邊的門應防止同時被開啟。
清潔作業(yè)區(qū)和準清潔作業(yè)區(qū)應具備空氣處理系統(tǒng)。清潔作業(yè)區(qū)的空氣處理系統(tǒng)應設置,采用初效、中效、過濾器(亞空氣過濾器)過濾,同時應保持干燥,減少供水設施及系統(tǒng),如無法避免,則應有防護措施。
采用包裝營養(yǎng)素(以下簡稱營養(yǎng)包)搭配嬰幼兒面條的生產(chǎn)企業(yè),包裝車間符合本細則清潔作業(yè)區(qū)(非生制類)的空氣潔凈度要求。
使用說明:
相關(guān)規(guī)范:
?《食品國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》GB 14881-2013
《食品生產(chǎn)許可審查通則》2020
GB 50687-2011食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范
GB 50073-2013 潔凈廠房設計規(guī)范
GB 51110-2015 潔凈廠房施工及質(zhì)量驗收規(guī)范
GB 50019-2015 工業(yè)建筑供暖通風與空氣調(diào)節(jié)設計規(guī)范
GB 50243-2016通風與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范
GB 50016—2014(2018年版)建筑設計防火規(guī)范
嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查細則(2017版)
聯(lián)系方式
Contact Us- 聯(lián)系人姓名:何工
- 聯(lián)系人職位:經(jīng)理
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