江蘇塔式真空干燥機本項目是國家十五重點攻關計劃（東北玉米低溫真空干燥新技術研究與開發(fā)），2004年和2005取得了中試和實用機型的展示成功，2006年通過科技部和國家糧食局組織的專家組生產機型驗收，其各項技術指標明顯高于國內外設備的技術指標；一、傳熱傳質過程基理簡述?低溫真空干燥完全不同于熱風干燥，在真空狀態(tài)下玉米籽粒有較好的干燥動力學特性，當玉米籽粒受熱后，其內部壓力和表面之間壓力差較大，形成較大壓力梯度，受壓力梯度的作用，水分子加速向真空空間方向轉移，即形成了真空下的液態(tài)傳質；在真空條件下，水的汽化溫度較低，物料內部及表面的濕分蒸汽分壓與干燥倉空間的濕蒸汽分壓存在壓差，故形成物料汽態(tài)傳質；玉米真空低溫干燥就是采用真空熱力學原理，將玉米置于一定的真空環(huán)境中，降低水分的蒸發(fā)溫度，縮短物料的升溫范圍，使玉米在產生變性的溫度（43℃）以下快速地蒸發(fā)其內部水份，達到低溫干燥之目的。江蘇塔式真空干燥機