深圳市方成企業(yè)服務有限公司
認證資料 Certification Data
深圳市方成企業(yè)服務有限公司
- 聯系人:高老師
- 官網地址:https://www.xuechu123.com/
- 所在行業(yè):服務-教育和培訓-其它教育和培訓
- 經營模式:服務商
- 主營產品:特色小吃培訓,廚師培訓,美食培訓,餐飲培訓學校
- 所在地:廣東省-深圳市-寶安區(qū)深圳市龍華區(qū)龍華街道油松社區(qū)水斗老圍村二區(qū)18號805
- 供應產品:133
提供樣品 : | 否 | 樣品價格 : | 1 |
產品詳情
Product details廣東小酥肉培訓 廣東小酥肉培訓班 廣東小酥肉培訓學校 本文主要介紹關于廣東小酥肉培訓,廣東小酥肉培訓班,廣東小酥肉培訓學校,廣東小酥肉培訓機構,廣東小酥肉培訓中心,廣東小酥肉培訓點,廣東小酥肉培訓哪里好,廣東小酥肉培訓學費多少錢等相關話題。 廣東小酥肉培訓項目:小吃技術培訓、小吃加盟培訓、廚師項目培訓、商 標注冊、商 標續(xù)展。 酥肉是一種傳統(tǒng)美食,酥脆學廚網,只需要用五花肉和面粉或其它粉粘在一起,下入鍋中炸一炸,色澤金黃,氣味芳香的一道美食就做好了,深受人們的喜愛。在川菜、湘菜、粵菜中的評價都比較高。 以前小的時候,酥肉不是隨時都能吃到的,只有在節(jié)假日,媽媽才會去菜市場挑一些五花肉來給我們做酥肉。每當此時,我們都會擠在廚房門口,注視著媽媽的一舉一動,生怕自己少吃學廚網。 食材:五花肉。大米粉,食用鹽,生抽,食用油 做法: 1.把五花肉洗凈切片,不需要太厚,一枚硬幣那樣的厚度就可以了。肥肉吃起來難免會太油膩,但是如果換成五花肉的話,肥瘦相間,肥肉的油脂也會被瘦肉吸收,至使瘦肉吃起來香糯軟嫩,口感軟嫩而不柴。 2.把切好的五花肉拌上生抽和食用鹽,腌制一個小時左右,這樣可以讓肉更好的入味。我們都是在煮飯前,先把肉腌上,等飯煮好了,肉也腌好了,并粘上一層米粉 3.坐鍋熱油,油中冒氣泡時,可以抽出一些火柴,下入腌好的五花肉,用小火慢慢炸,在炸的過程中,大米粉會受熱腫脹而“爆炸”,如果不小心,有毀容的危險哦。所以在炸的過程中,我一般都是離得遠遠的。即使要靠近,我也會把鍋蓋護住我的臉。 4.等肉炸至兩面金黃就可以撈出盛盤了。這時就不要貪吃了,小心舌頭起泡哦。 5.等放涼后,再把它放在冰箱中冷藏10分鐘后,吃起來清涼脆爽,外酥里嫩,非常學廚網。即使在炎熱的夏季,一次吃上一盤炸好的酥肉也是不在話下。這讓那些說夏季不宜多吃肉的情何以堪呢? 酥肉制做看似簡單,實則也是一道功夫菜呢。要想炸出來的酥肉,清脆學廚網,肉不宜切得太厚,薄薄的肉片,裹上一層米粉,即簡便又脆爽,一點也不膩口。而且在做的時候,火候的掌握也是至關重要的,所以當煎至油冒泡時,改小火,用余熱把肉慢慢煎熟,這樣做出來的酥肉,色澤鮮亮,口感酥脆。 隨著經濟的發(fā)展,流入一線城市打工已成為了必然趨勢。酥肉的愛也跟隨著我來到了異地他鄉(xiāng)。也許它不僅僅是
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