裹涼皮培訓(xùn) 裹涼皮培訓(xùn)班 裹涼皮培訓(xùn)學(xué)校 本文主要介紹關(guān)于裹涼皮培訓(xùn)，裹涼皮培訓(xùn)班，裹涼皮培訓(xùn)學(xué)校，裹涼皮培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，裹涼皮培訓(xùn)中心，裹涼皮培訓(xùn)點(diǎn)，裹涼皮培訓(xùn)哪里好，裹涼皮培訓(xùn)學(xué)費(fèi)多少錢(qián)等相關(guān)話(huà)題。 裹涼皮培訓(xùn)項(xiàng)目：小吃技術(shù)培訓(xùn)、小吃加盟培訓(xùn)、廚師項(xiàng)目培訓(xùn)、商 標(biāo)注冊(cè)、商 標(biāo)續(xù)展。 涼皮培訓(xùn)課程：1.原材料的選購(gòu)及配料等;2.涼皮的制作方法;3.配菜的準(zhǔn)備及熟花生碎的制作;4.醬料、辣椒油及蒜汁等配料的制作方法;5.卷菜的做法及調(diào)味等;6.卷涼皮工藝的制作完成;7.卷涼皮的反復(fù)實(shí)踐操作學(xué)等; 理論學(xué)習(xí)： 1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口 味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。 示范講解： 1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 自我實(shí)踐： 1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員動(dòng)手實(shí)操，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 實(shí)操內(nèi)容 1、裹涼皮培訓(xùn)的系統(tǒng)講述； 2、裹涼皮培訓(xùn)原料的選購(gòu)； 3、裹涼皮培訓(xùn)食材的預(yù)加工； 4、裹涼皮培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 5、裹涼皮培訓(xùn)加工的工藝步驟； 6、裹涼皮培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則； 7、裹涼皮培訓(xùn)原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管 培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，一般5-7天左右。一般視個(gè)人而定。 培訓(xùn)費(fèi)用 包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，材料費(fèi)，資料費(fèi)、終身技術(shù)更新等 更多特色小吃培訓(xùn)項(xiàng)目： 一、早餐早點(diǎn)培訓(xùn)： 花卷技術(shù)培訓(xùn)、香酥無(wú)礬油條培訓(xùn)、香菇包子技術(shù)培訓(xùn)、成都蒸餃技術(shù)培訓(xùn)、醬肉包技術(shù)培訓(xùn)、灌湯包技術(shù)培訓(xùn)、早餐包子技術(shù)培訓(xùn)、鮮肉包技術(shù)培訓(xùn)、抄手培訓(xùn)、鍋貼培訓(xùn)、煎餅果子培訓(xùn)、早餐技術(shù)培訓(xùn)、包子培訓(xùn)、小籠包培訓(xùn)、養(yǎng)生粥培訓(xùn)、雜糧煎餅培訓(xùn)、無(wú)添加劑油條培訓(xùn)、純手工水餃培訓(xùn)、饅頭技術(shù)培訓(xùn)； 二、面條系列培訓(xùn)： 成都面食培訓(xùn)、姜鴨面技術(shù)培訓(xùn)、肥腸面食技術(shù)培訓(xùn)、酸菜肉絲面技術(shù)培訓(xùn)、重慶小面技術(shù)培訓(xùn)、擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)、川味面培訓(xùn)、干拌雜醬面培訓(xùn)、刀削面培訓(xùn)、綿