冷庫(kù)設(shè)備如何延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品保存時(shí)間？

為了讓存放到冷庫(kù)設(shè)備的農(nóng)產(chǎn)品具有更長(zhǎng)時(shí)間的保存，那么我們必須要選擇一些完整的蔬菜水果，如果存在病蟲(chóng)害的現(xiàn)象，那么放入到冷庫(kù)設(shè)備之后也會(huì)使得質(zhì)量受到影響，在我們收貨的時(shí)候，必須要剔除這一些存在缺陷的蔬菜水果，并且在采摘的時(shí)候盡量避開(kāi)高溫狀態(tài)，否則就可能會(huì)造成曬傷或者是失水的出現(xiàn)，草莓本身在遇到水的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象，因此我們就應(yīng)該避免在雨后進(jìn)行采收，采收的蔬菜水果一定要及時(shí)存放到冷庫(kù)內(nèi)，如此才能夠讓蔬菜的品質(zhì)得到保證。沒(méi)有成熟的果肉內(nèi)所含有的細(xì)胞依然具有成長(zhǎng)的空間，和已經(jīng)成熟的水果進(jìn)行比較，那么具有較長(zhǎng)的生命期，所以我們采摘未成熟的果實(shí)存放到冷庫(kù)工程中，往往要比已經(jīng)成熟的果實(shí)存放時(shí)間更長(zhǎng)。

我們?cè)谑褂美鋷?kù)設(shè)備的過(guò)程中，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品所需要的溫度必須要全面的了解，雖然說(shuō)很多的蔬菜都需要存放在零度的環(huán)境中，但是也有很多的蔬菜需要低溫存放。

為了讓存放到冷庫(kù)設(shè)備的農(nóng)產(chǎn)品具有更長(zhǎng)時(shí)間的保存，需要把腐爛的水果挑出去，把完整的水果儲(chǔ)存起來(lái)。然后有些水果按照儲(chǔ)藏溫度放置在合適的冷藏層。