贛酒紅醬怎么樣?
2020-03-26 12:50:00
贛酒紅醬的香型是清醬,度數(shù):40.9%vol醬香型白酒系純發(fā)酵蒸餾食品,采用優(yōu)質(zhì)小紅梁為原料,它不添加任何香氣、香味物質(zhì),53度醬香型白酒不允許添加水。醬香型白酒生產(chǎn)講究農(nóng)歷端午以純小麥制曲,因?yàn)獒u香大曲菌房控溫在65度左右,生產(chǎn)出來(lái)的曲叫做高溫大曲,重陽(yáng)下沙,也叫投糧,農(nóng)歷九月初九是秋高氣爽的時(shí)節(jié),也是微生物繁殖極好的時(shí)候。
贛酒紅醬的香型是清醬。在中國(guó)所有白酒中,只有正宗醬香型白酒是以酒勾酒,屬于真正的純糧食品。
贛酒紅醬風(fēng)格特點(diǎn):醬香突出、香氣優(yōu)雅、空杯留香持久;酒體醇厚、豐滿(mǎn)、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)。