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醬香型白酒有哪些特點(diǎn)?

2020-04-21 14:05:00

醬香型白酒的特點(diǎn):以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散,味大于香,苦度適中,酒度低而不變。

醬香型白酒的特點(diǎn):空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。

醬香型白酒的特點(diǎn):無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩。