選購酒店精釀啤酒設備時有哪些要注意的？

選購酒店精釀啤酒設備的注意事項：注意一：選購性價比高的精釀啤酒設備與選購其他商品時一樣，都需要多方面考慮其售后服務能力。眾所周知，釀酒設備是一個需要長時間使用的啤酒釀造設備，一定要選擇具有口碑的并且售后服務比較完善的生產廠家，這樣對于購買者后期設備的養(yǎng)護和維修將會更有保障?！　∽⒁舛焊鶕?jù)自身的實際情況進行選擇價格合理的精釀啤酒是明智的，因為其機型號十分繁多，產量也各不相同，所以準購買者一定要在購買前將一些問題考慮清楚，比如說安裝設備的空間的大小，以及所經營項目每天所需求的啤酒產量等，這些因素都需要購買者再選購精釀啤酒機之前考慮清楚的?！　∽⒁馊涸谶x擇國內優(yōu)秀的精釀啤酒機時，請盡量協(xié)同專業(yè)人士一同前往。并且在購買前應將心中的相關疑惑問清楚，包括機器的使用方法以及如果使用機器可以節(jié)省能源，較大限度的降低機器的磨損和增加機器的使用壽命。這些使用方法和技巧一定要在購買精釀啤酒機之前詢問清楚。

選購酒店精釀啤酒設備的注意事項：首先是材質：精釀啤酒是用來直接飲用的，所以對釀造的安全要求很高，精釀啤酒設備材質需要選擇304食品級不銹鋼，目前市面上有很多廠家宣傳的是304不銹鋼，而且價格賣得很便宜，這個時候大家要擦亮雙眼，他們可能用的是201不銹鋼制造。其次是控制系統(tǒng)：精釀啤酒設備的控制系統(tǒng)是非常重要的一部分，就類似于人的大腦；而控制系統(tǒng)中溫控是十分重要的，溫控用的壓縮機選用大牌子的壓縮機，以法麥香啤酒發(fā)酵罐為例吧，采用的是東貝壓縮機，故障率相對于雜牌的壓縮機來說是十分低的，這樣保證了啤酒發(fā)酵過程中的溫度控制。然后是看服務：選精釀啤酒設備不僅僅是產品，還有服務，如果設備運行中出現(xiàn)了故障，這時候就能體現(xiàn)售后服務的重要性了；比如發(fā)酵罐中裝滿了酒，制冷系統(tǒng)出現(xiàn)問題，那么只要售后服務響應速度快、及時解決故障，就可以保護我們的酒不受損失。

選購酒店精釀啤酒設備的注意事項：1、設備材質。內膽材質以次充好，用201 取代304，都是不銹鋼，成本可以低30% ， 這是全國的很多的設備生產工廠的潛規(guī) 則。2、能耗高的出奇。保溫層用巖棉碎料或其他的，壓縮機功率小，管路設計不合理。3、管件、閥門和各種配件管件、閥門和各種配件，使用市場上質量差價格低的，用不了多長時間就生銹或者漏水損壞，偷工減料，設備粗制濫造。使用時費電費水費工時，酒損大，成本高，更有不通順，發(fā)酵罐漏氣，電器元件故障頻發(fā)，酒難做，難喝，難賣，釀造不出理想的啤酒。