誰知道葡萄酒保質(zhì)期一般是多少年?
國際上,葡萄酒沒有保質(zhì)期的說法,人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識來估量葡萄酒的飲用期。葡萄酒經(jīng)過一系列的釀造工藝后,一般還需要熟成一段時(shí)間才能到達(dá)到比較不錯飲用期。隨后慢慢進(jìn)入衰老期。當(dāng)葡萄酒進(jìn)入衰老期時(shí),并不代表它變質(zhì)或過了保質(zhì)期,只是這瓶葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感正在慢慢喪失,不值得品嘗。所以我們要在一瓶葡萄酒達(dá)到佳飲用期時(shí)品嘗,而不應(yīng)該以保質(zhì)期為準(zhǔn)。因?yàn)楸Y|(zhì)期是為了飲用這瓶葡萄酒對健康不會有多大的影響,但是你可能享用的是一瓶失去“魅力”的葡萄酒。
您好,葡萄酒保質(zhì)期一般是沒有實(shí)際期限的,葡萄酒沒有保質(zhì)期一說,更適合的說法是適飲期,葡萄酒在瓶子里有一個(gè)成長的過程,在成熟之后會轉(zhuǎn)向衰落,因此要在衰落期前飲用。大部分葡萄酒是為了飲用釀制的,在3到5年內(nèi)喝完比較好,只有少部分收藏型葡萄酒可以長久保存。
在中國,為了迎合我國特色,并且相關(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期,同時(shí)考慮我國消費(fèi)者的購買習(xí)慣,很多進(jìn)口葡萄酒都被標(biāo)上10年保質(zhì)期。然而,從2006年10月1日期,我國正式實(shí)施《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》中規(guī)定,葡萄酒和其他酒精含量超過10%的酒精飲料可不用標(biāo)示保質(zhì)期。所以,近年來,部分進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)不再標(biāo)志保質(zhì)期了。