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誰知道檸檬酸鈣粉末有哪些應(yīng)用領(lǐng)域?

2021-03-11 18:15:54

螯合劑,緩沖劑,組織凝固劑,鈣質(zhì)強化劑,乳化鹽等。檸檬酸是食品風(fēng)味酸絡(luò)合劑,能促進脂肪分解,保持身體酸堿平衡。肥胖的人容易覺得疲勞,是因為體脂肪及血液中的乳酸容易增多且囤積之故,因此乳酸一旦增多,脂肪也會跟著增加,令人感到慵懶、無精打采而形成惡性循環(huán)。檸檬酸能將乳酸當作能量再次利用,故攝取檸檬酸后,可加速乳酸的分解,緩解疲勞,讓整個身體活化起來,不再感到四肢無力。攝取檸檬酸可以減少體內(nèi)乳酸的含量,使氧氣及營養(yǎng)素順利輸送到全身各處,進一步增強身體制造能量的能力,產(chǎn)生想要運動的體力與動力。

檸檬酸鈣有抗凝血作用,可預(yù)防高血壓和心肌梗死。所以人們選用鈣劑要選擇檸檬酸鹽體系。

食品鈣強化劑,吸收效果優(yōu)于無機鈣??捎糜诙喾N食品的強化,包括嬰兒配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運動飲料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我國規(guī)定可用于谷及其制品,使用量為8~16g/kg;在乳飲料及飲液中為1.8~3.6g/kg。陽離子鈣具有健牙、鎮(zhèn)痛、維持神經(jīng)與肌肉的正常興奮性、有治過敏性疾病的功效。缺鈣易導(dǎo)致少年兒童厭食、偏食;不易入睡、易驚醒、易感冒;頭發(fā)稀疏;智力發(fā)育遲緩;學(xué)步晚、出牙晚或出牙不整齊;陣發(fā)性腹瀉;X或O型腿;雞胸。缺鈣還導(dǎo)致青少年精力不集中、易疲勞、腰酸背痛、蛀牙或牙齒發(fā)育不良;孕婦及哺乳期婦女抽筋乏力、頭暈、貧血及產(chǎn)前高血壓綜合癥、水腫及乳汁分泌不足。缺鈣導(dǎo)致老年人老年性皮膚癢,腳后跟疼,腰椎頸椎疼痛,牙齒松動、脫落,明顯駝背,身高降低,食欲減退,消化道潰瘍,多夢、煩躁、易怒等。