展會(huì)冷餐禮儀有哪些?寧波做展會(huì)冷餐的公司哪家好?求推薦
排隊(duì)取菜,循序取菜,量力而行這些是展會(huì)冷餐禮儀基本的禮儀。這一行做的比較好的寧波極品堂蔬菜配送有限公司了解下。
參加這種展會(huì)冷餐禮儀肯定是吃多少拿多少,拿多了吃不完很尷尬的還浪費(fèi)!寧波極品堂蔬菜配送有限公司是一家專(zhuān)業(yè)原料配送、糧油批發(fā)、凈菜加工、廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)、餐飲管理服務(wù)與一體的綜合餐飲配送公司。
展會(huì)冷餐禮儀有:一,是要排隊(duì)取菜。在取菜之前,先要準(zhǔn)備好一只食盤(pán)。輪到自己取菜時(shí),應(yīng)以公用的餐具將食物裝入自己的食盤(pán)之內(nèi),然后即應(yīng)迅速離去。二,是要循序取菜。在冷餐會(huì)上,一定要了解合理的取菜順序,然后循序漸進(jìn)。依次應(yīng)當(dāng)是:冷菜、湯、熱菜、點(diǎn)心、甜品和水果。因此在取菜時(shí),先在全場(chǎng)轉(zhuǎn)上一圈,了解一下情況,然后再去取菜。三,是要量力而行。在根據(jù)本人的口味選取食物時(shí),必須要量力而行,不能浪費(fèi)食物。這一條,被世人稱(chēng)為冷餐會(huì)就餐時(shí)的“少取”原則。寧波極品堂蔬菜配送有限公司是一家專(zhuān)業(yè)承包企業(yè)、學(xué)校、工廠、辦公食堂等大型餐飲公司。公司的優(yōu)質(zhì)服務(wù)與管理經(jīng)驗(yàn),并結(jié)合小公司的低成本運(yùn)作,專(zhuān)業(yè),敬業(yè),無(wú)微不至,力求以客為尊,在市場(chǎng)上正日益獲得廣大客戶的認(rèn)同與信賴。從200份/天的供應(yīng)量發(fā)展到目前近30000份的日供應(yīng)量。 根據(jù)市場(chǎng)業(yè)務(wù)發(fā)展需要,2015年11月30日在寧波市極品堂餐飲管理有限公司的基礎(chǔ)上成立了寧波極品堂蔬菜配送有限公司。