黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)。黃瓜的皮所含營養(yǎng)素豐富，我們?cè)诔渣S瓜時(shí)應(yīng)當(dāng)保留生吃。為了預(yù)防黃瓜上殘留的對(duì)我們身體的危害，我們因先將黃瓜在鹽水中浸泡一會(huì)再洗凈生食。但我們要切記在浸泡黃瓜
莘縣婁莊蔬菜水果產(chǎn)銷基地以種植各種優(yōu)質(zhì)綠色無公害蔬菜為主，為廣大用戶提供安全可靠的綠色無公害蔬菜，有多年蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)的王經(jīng)理講解蔬菜營養(yǎng)過剩：蔬菜營養(yǎng)過剩是目前蔬菜生產(chǎn)中存在的一個(gè)突出問題：為追求產(chǎn)量
莘縣婁莊蔬菜水果產(chǎn)銷基地以種植各種優(yōu)質(zhì)綠色無公害蔬菜為主，為廣大用戶提供安全可靠的綠色無公害蔬菜，有多年蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)的王經(jīng)理講解茄子的植物學(xué)特性：茄子枝葉繁茂，結(jié)果多，需水量大。水分不足時(shí)，植株生長(zhǎng)緩
如何科學(xué)吃蔬菜？ 1、蔬菜不宜久存 新鮮的青菜，買來存放家里不吃，便會(huì)慢慢損失一些維生素。如菠菜在20攝氏度時(shí)放置，維生素C損失達(dá)84%。若要保存蔬菜，應(yīng)在避光，通風(fēng)，干燥的地方貯存。 2、摘菜分清好
北方香芹菜栽培技術(shù) 苗床準(zhǔn)備 苗床地宜選擇土質(zhì)疏松、肥沃，灌溉方便的地塊，每公頃施優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥30-45噸、尿素300kg和適量草木灰。翻耕、耙細(xì)后做床，床寬一般為80cm，便于覆蓋地膜。 播種 香芹菜的
莘縣，山東省西部、冀魯豫三省交界處的一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣。這里，曾經(jīng)為魯西一家直供上海世博會(huì)的蔬菜基地。這里的瓜果蔬菜直供港澳，并且在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)設(shè)立了莘縣農(nóng)產(chǎn)品專銷區(qū)，部分產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到了俄羅斯。 茄子
茄子以果形均勻周正，老嫩適度，無裂口、腐爛、銹皮、斑點(diǎn)，皮薄、子少、肉厚、細(xì)嫩的為佳品。嫩茄子顏色發(fā)烏暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜，子肉不易分離，花萼下部有一片綠白色的皮。老茄子顏色光亮發(fā)光滑，皮厚
莘縣婁莊蔬菜水果產(chǎn)銷基地以種植各種優(yōu)質(zhì)綠色無公害蔬菜為主，為廣大用戶提供安全可靠的綠色無公害蔬菜，有多年蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)的王經(jīng)理講解茄子的植物學(xué)特性：茄子是喜歡高溫的植物，種子發(fā)芽適溫25-30℃，幼苗期
辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作為蔬菜食用，干紅辣椒則是許多人都喜愛的調(diào)味品。印度人稱辣椒為“紅色牛排”；墨西哥人將辣椒視為國食。在我國，辣椒在許多地區(qū)都是非常重要的調(diào)味品，甚至沒有它就無法下飯，可見人們
蕓豆學(xué)名菜豆，可煮可燉，是制作糕點(diǎn)、豆餡、甜湯、豆沙的優(yōu)質(zhì)材料，我國在16世紀(jì)末開始引進(jìn)栽培。其藥用價(jià)值也很高，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高于雞肉，鈣含量是雞肉的7倍多，鐵的含量是雞肉的4倍，其所含的B族維
生圓椒含水量高(74％～94％)，熱量低，但隨著它的成熟含水量會(huì)降低，熱量會(huì)增高。圓椒含有豐富的維生素C和維生素A，兩者的含量均隨其成熟程度而增加。一般來說，維生素C的量是番茄的3．5倍，與草莓和檸檬
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