全自動(dòng)行星攪拌炒鍋的特點(diǎn)： 本機(jī)鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體，攪拌方式采用獨(dú)特的傾式傳動(dòng)，使攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。 采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。
1. 行星攪拌可實(shí)現(xiàn)徹底翻鍋,已初步實(shí)現(xiàn)五星級大廚顛鍋炒的效果，均勻,不粘鍋； 2. 液壓升降，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度； 3. 自動(dòng)倒料； 4. 變頻調(diào)速； 5. 溫度顯示,自動(dòng)控溫.
攪拌炒鍋又名夾層鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫
蒸汽：適應(yīng)于熬制產(chǎn)品，不宜糊鍋，溫度均衡，可根據(jù)用戶需求自動(dòng)控溫 電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比燃?xì)饧訜帷㈦娂訜釋?dǎo)熱油產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無污染。 我們將做到以誠待人，以信立企??！ 適應(yīng)范圍：
適應(yīng)范圍： 適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖
全封閉槽形鍋體，夾套采用蒸汽加熱，受熱面積大，熱效率高。 無段調(diào)速，攪拌器與鍋體接觸刮壁翻滾物料，使攪拌充分無死角。 鍋體的開蓋卸料復(fù)位采用液壓機(jī)械傳動(dòng)控制，操作方便。 采用先進(jìn)的傳動(dòng)與機(jī)械密封結(jié)構(gòu)，
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