ZKHM系列真空和面機(jī)，國(guó)內(nèi)進(jìn)和面機(jī)廠(chǎng)家，超然食品機(jī)械生產(chǎn)的真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%。

       全自動(dòng)翻斗低噪音和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備，它的主要作用是把小麥面粉與水按一定的比例，分別倒入本機(jī)和面斗內(nèi)，將其混合制成面團(tuán)，也可根據(jù)用戶(hù)的要求放入適量的食油、食糖及其它食物等，廣泛用于和制韌性面團(tuán)，以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品。若能調(diào)換攪拌器，還可和制酥性面團(tuán)，以利制作糕點(diǎn)、餅干、酥餅等點(diǎn)心食品。

主要技術(shù)參數(shù)：

額定容量：100kg        
配用動(dòng)力：4.45kw
額定電壓：380v         
攪拌時(shí)間：5-8min/次
攪拌器轉(zhuǎn)速：23r/min&nbs