盤(pán)錦老胡家食品有限公司
認(rèn)證資料 Certification Data
盤(pán)錦老胡家食品有限公司
- 聯(lián)系人：胡志奇
- 官網(wǎng)地址：http://www.pjslhjsj.cn
- 經(jīng)營(yíng)模式：貿(mào)易商
- 主營(yíng)產(chǎn)品：遼寧老胡家牛蹄筋,遼寧老胡家羊腿,老胡家毛肚價(jià)格,老胡家大羊腿加盟,老胡家羊蹄
- 所在地：遼寧省盤(pán)錦遼東灣新區(qū)田莊臺(tái)鎮(zhèn)南大社區(qū)
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牛蹄筋有詳細(xì)了解的朋友嗎？
發(fā)布時(shí)間：2020-08-20牛蹄筋是一道菜品，制作原料主要有牛蹄筋、料酒、鹽扥等，滑 爽酥香，味鮮口利，有益氣補(bǔ)虛，溫中暖中的作用。
牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韌帶，是一種上好的烹飪?cè)?，用它烹制的菜肴別有風(fēng)味。常見(jiàn)的吃法有燒蹄筋、燴蹄筋。燒蹄筋特點(diǎn)為滑 爽酥香，味鮮口利，可與燒海參等名貴菜肴相媲美。
牛蹄筋向來(lái)為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質(zhì)地猶如海參，故有俗語(yǔ)說(shuō)：“牛蹄筋，味道賽過(guò)參?！背Ｒ?jiàn)的吃法有牛蹄筋熬湯、燒蹄筋、燴蹄筋。燒蹄筋特點(diǎn)為滑 爽酥香，味鮮口利，可與燒海參等名貴菜肴相媲美。